एखादा पदार्थ किंवा धान्य /भाजी खाण्याजोगे करण्यासाठी आपण किती प्रकारच्या प्रक्रिया त्यावर करतो ? बघुया किती आठवतात ते .....
१) खुडून २) निवडून ३) पाखडून ४) चाळून ५) वेचून ६) दळून ७) कांडून ८) मळून ९) भिजवून १०) शिजवून ११) भाजून १२) परतून १३) गाळून १४) धुवून १५) वाळवून १६) आटवून १७) मुरवून १८) तळून १९) लाटून २०) पसरुन २१) वाफवून २२) कुटून २३) वाटून २४) कालवून २५) साठवून २६) खारवून २७) पाकवुन २८) ठेचून २९) सोलून ३०) चिरुन ३१) कापून ३२) नासवून ३३) फेटून ३४) ढवळून ३५) उकळवून ३६) वळुन ३७) थापून ३८) उकडून ३९) उलथवून ४०) तिंबून ४१) मिसळून ४२) घुसळून ४३) चोचवून ४४) कातरून ४५) फोडून ४६) पाडून ४७) ओतून ४८) काढून ४९) झाकून ५०) खरवडून ५१) विरजून ५२) गुंडाळून ५३) बांधून ५४) टांगून ५५) रांधून ५६) कुस्करुन ५७) चापून /चोपून ५८ ) पेरून ५९) कोचून ६०) उगाळून ६१) आंबवून ६२) उकडून ६३)फुंकून ६४)तोंडीं भांड ठेवून ६५) आधबाण आणून ६६) खोवून ६७) घोळून ६८) किसून ६९) फेसुन
मराठी भाषेचे वैभव हे आपल्या संस्कृतीशी, खाद्यसंस्कृतीशी निगडीत आहे.
वरीलपैकी बरेच शब्द लुप्त होत आहेत कारण यातील बऱ्याच क्रिया आता केल्या जात नाहीत कारण ते पदार्थही केले जात नाहीत.
कोई टिप्पणी नहीं:
एक टिप्पणी भेजें